Türkiye'nin çeşitli peynir kültüründe, tadım bir yere sahip olan Ezine peynir, bere dokusu ve büzüşük tadıyla hoş bir deneyim sağlar. Doğu Anadolu’nun meşhur lezzeti Doğu Kaşarı, sert yapısı ve tatlı aroması ile meşhurdur. Son olarak, köy üretim teknikleriyle elde edilen Sivri peyniri, kremalı dokusu ve zengin lezzeti i… Read More

Bu zengin mutfak mirası peynirleriyle de benzersiz bir yer temsil ediyor. Ezine peyniri, Kars kaşarı ve tulum peyniri adeta birer lezzet sunumu. Bu güzel peyniri, bere dokusu ve hafif tuzlu tadıyla biliniyor. Kars kaşarı ise zengin lezzeti ve sağlam yapısıyla ayırt ediliyor. Bu peyniri de olgun haliyle özgün bir lezzet sağlıyor. Kar… Read More